ដែលមិនចូលចិត្តការ៉េមផ្អែមស្រស់នៃការ៉េមទន់នៅលើថ្ងៃរដូវក្តៅក្តៅ? ទោះបីជាការ៉េមគឺជារដូវក្តៅដែលមានសំណព្វដែលមានជាតិស្ករ 28 ក្រាមក្នុងមួយពែងបម្រើ (ស្មើនឹងប្រហែលពីរ scoops) វាប្រហែលជាមិនមែនជាជម្រើសដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតក្នុងការញ៉ាំរាល់ថ្ងៃទេ។
ដូច្នេះយើងបានរាប់អ្នកជំនាញដើម្បីមើលថាតើមានវិធីសាស្រ្តមួយសម្រាប់ “បំភ្លឺ” ស្រាល “ព្យាបាលដោយទឹកកកដែលពេញចិត្តនេះទេ។ ក៏ដូចជាសំណាងល្អការឆ្លើយតបគឺបាទ! អ្នកក៏អាចបង្កើនការទទួលទានអាហារបំប៉នដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងដំណើរការនេះដែរ។ នេះជារបៀបធ្វើវា។
ពិចារណាទំហំផ្នែករបស់អ្នក
អ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភរបស់យើងគឺមិនសមហេតុសមផល: វាល្អប្រសើរក្នុងការរីករាយចំពោះការ៉េមចាស់ធម្មតាធម្មតា។ មិនមានតម្រូវការក្នុងការទិញស្ករទាបខ្លាញ់ទាបឬប្រភេទណាមួយនៃជំនួសផ្សេងទៀតទេលុះត្រាតែអ្នកចង់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បំភ្លឺបរិមាណស្ករសដែលបានបន្ថែមអ្នកកំពុងញ៉ាំដោយបង់ការប្រាក់ដល់ទំហំផ្នែកនៃពែងបន្ទាប់របស់អ្នកឬកោណគឺជាគន្លឹះ។ “វិធីសាស្រ្តមួយក្នុងការទទួលទានស្ករតិចជាងមុនពីការ៉េមគឺដើម្បីមើលទំហំផ្នែករបស់អ្នកដោយការញ៉ាំ 1/2 ពែង, MPH, MPH, RD, LD នៃអាហារូបត្ថម្ភ sururiety ។
ហើយប្រសិនបើចំនួននោះដែលស្មើនឹងទឹកកកមួយដែលមិនមានទំហំគ្រប់គ្រាន់ទេកុំភ័យស្លន់ស្លោ។ ល្បិចមានជីវជាតិមួយចំនួនដែលអាចជួយអ្នកបានទៅមុខទៀត។ “ខ្ញុំចូលចិត្ត” ពង្រីក “ការ៉េមរបស់ខ្ញុំដោយលាយផ្លែកក 1/2 ពែងទៅក្នុងការ៉េមវ៉ែនតា 1 ពែងសម្រាប់ផ្នែកធំមួយជាមួយនឹងអាហារបំប៉នបន្ថែមពីផ្លែឈើ” ចែករំលែកម្ហូបអាហារ។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ Laura M. Ali, MS, RDN, LDN ។
ជំរើសការ៉េមស្ករទាបបំផុត
ប្រសិនបើអ្នកនៅលើទីផ្សារសម្រាប់ស្ករទាបឬការ៉េមកាឡូរីទាបមានជំរើសជាច្រើនក្នុងការជ្រើសរើស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូមក្រឡេកមើលបញ្ជីនៃសមាសធាតុដែលត្រូវប្រាកដថាម៉ាកដែលអ្នកជ្រើសរើសគឺល្អបំផុតដែលមានរាងស្អាតសម្រាប់អ្នក។ អាលីបាននិយាយថា “ការ៉េមស្ករទាបមានការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករស្ករទាបដូចជា sorbitol ក៏ដូចជា mannitol បន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន” ។
ហើយជាតិអាល់កុលស្ករមិនមែនជាកុងតាក់ដែលអ្នកអាចរកឃើញនៅលើផ្លាកជម្រើសការ៉េមស្ករទាបទាំងនេះទេ។ ពូជខ្លះបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ច្រើនខ្លាញ់ច្រើនខ្លាញ់ជាទូទៅធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស្ថិតស្ថេរក្រែមនៅពេលស្ករថយចុះ។ ទោះបីជាខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារមិនមានតម្រូវការដែលត្រូវបានជៀសវាងក៏ដោយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតក្នុងផែនការរបបអាហារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងគ្រោះថ្នាក់ដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលបានកើនឡើងក៏ដូចជាជំងឺបេះដូងដើម្បីកំណត់ប្រភេទខ្លាញ់នេះដល់ដប់ភាគរយ នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃទាំងមូលឬតិចជាងនេះ។
ដើម្បីជួយកំណត់ថាតើជម្រើសស្ករទាបពិតជាជម្រើសដែលមានជីវជាតិច្រើនប្រើប្រាស់បន្ទះហេតុការណ៍អាហារូបត្ថម្ភនៅលើការវេចខ្ចប់ការ៉េម។ ប្រៀបធៀបស្លាកទៅក្នុងការ៉េមធម្មតាក៏ដូចជាក្រឡេកមើលពូជដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមតិចជាង 12 ទៅ 24 ក្រាមក្នុងការបម្រើពោរពេញទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានតិចជាង 5 ក្រាម នៃខ្លាញ់ឆ្អែតក្នុងការបម្រើនៅពេលដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ប្រសិនបើអ្នកឡើងសម្រាប់ធ្វើការ៉េមជីវជាតិនៅផ្ទះក្រែមល្អគឺតែងតែជាជម្រើសដ៏រីករាយ។ “ក្រែមដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានធ្វើពីផ្លែចេកកកដែលមានផ្លែទំពាំងបាយជូរឬទឹកដោះគោដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ជាញឹកញាប់ដែលអាចផ្តល់នូវប្រភពប៉ូតាស្យូមដ៏អស្ចារ្យខណៈដែលរួមទាំងកាឡូរីតិចជាងជាតិខ្លាញ់ក៏ដូចជាការបន្ថែមការ៉េដែលបានបន្ថែមច្រើនជាងការ៉េមធម្មតា” ។ អាលី។
ការបញ្ចូលការ៉េមដែលត្រូវបានណែនាំដោយសុវត្ថិភាព
តើការ៉េមមានអ្វីដោយគ្មានការប្រោះទឹក? ដូចជាភាពសប្បាយរីករាយដូចជាការញុះញង់ដូចជាការធ្វើត្រាប់តាមដូចជាប្រោះក៏ដូចជាស្ករគ្រាប់ផងដែរពួកគេក៏អាចធ្វើឱ្យបរិមាណស្ករបន្ថែមក៏ដូចជាកាឡូរីនៅក្នុងចានរបស់អ្នកដែរ។ គ្រាន់តែមួយស្លាបព្រាមួយនៃការប្រោះទឹកក្រឡុករួមមានស្ករ 7 ក្រាមជាមួយនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភបន្តិច។
ប៉ុន្តែវាមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវផ្តល់ការបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នាទេ។ “ព្យាយាមធ្វើសមាហរណកម្មខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដោយបញ្ចូលការ៉េមរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាល់ម៉ុនឬកាកាវដែលមានជាតិខ្លាញ់អាំដាដា, ដែលបានពន្យល់ថាជាតិខ្លាញ់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចជួយឱ្យវាសាមញ្ញជាងមុន ទំហំផ្នែក។
ហើយគ្រាប់មិនមែនជាការបញ្ចូលជីវជាតិទេដែលត្រូវពិចារណា។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់ធ្វើឱ្យចានរបស់អ្នកផ្អែមសូមគិតអំពីការបន្ថែមផ្លែឈើ។ “ដាក់ចានរបស់អ្នកជាមួយផ្លែឈើដូចជាផ្លែស្ត្របឺរីក៏ដូចជាប៊ឺរីរីគឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមក៏ដូចជាជាតិសរសៃ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត tubizzled, nix សូកូឡាសូកូឡាក៏ដូចជាគិតអំពីប៊ឺរជំនួស។ លោកបានបន្ថែមថា “កក់ក្តៅបន្តិចឬប៊ឺអាល់ម៉ុន។
ព័ត៌មាននេះគឺសម្រាប់មុខងារសិក្សាតែប៉ុណ្ណោះក៏ដូចជាមិនមានន័យថាជំនួសការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬការព្យាបាលជំងឺ។ អ្នកគួរតែមិនប្រើព័ត៌មាននេះដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពនិងសុខភាព។ ពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកភ្លាមៗមុនពេលផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការគេងរបស់អ្នកដោយប្រើថ្នាំបំប៉នឬចាប់ផ្តើមនូវទម្លាប់សម្បទាខាងរាងកាយថ្មី។erin palinski-wade, rd, cde, ldn, cpt
Erin Palinski-Wade, RD, CDE, CDE គឺជាអាហារបំប៉នទូទាំងប្រទេសទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាអ្នកជំនាញផ្នែកកាយសម្បទារាងកាយដែលបង្ហាញពីរបៀបធ្វើឱ្យមានពេលវេលាសម្រាប់សុខភាព។ នាងគឺជាអ្នកបង្កើតក៏ដូចជាម្ចាស់មជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភ Vernon ដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Jerney ដែលជាក្រុមមេធាវីអាហារូបត្ថម្ភដែលមានជំនាញក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាអាហារបំប៉នគ្រួសារផងដែរ។ នាងគឺជាអ្នកនិពន្ធនៃការបោះពុម្ពទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនរួមមាន “របបទឹកនោមផ្អែម 2 ថ្ងៃ” (ការរុករករបស់អ្នកអាន) “ស្រលាញ់អាយុរបស់អ្នក” (ការការពារ / Rodale) ក៏ដូចជា “អាហារសម្រន់ខ្លាញ់សម្រាប់នំប៉ាវ” (Wiley) ។ ក្នុងនាមជាអ្នកជំនាញខាងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយធម្មតាលោក Erin បានបង្ហាញខ្លួននៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដូចជា “Dr. OZ Show” “វេជ្ជបណ្ឌិត” “វេជ្ជបណ្ឌិត” “ការសម្តែងដំបូង” ក៏ដូចជា MSNBC ក៏ដូចជានៅលើសន្និសីទធម្មតាដែរ។ ក៏ដូចជាព្រឹត្តិការណ៍នៅទូទាំងប្រទេស។ លោក Erin ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជារូបចម្លាក់មួយនៃរូបចម្លាក់សុខភាពកំពូលនៃសុខភាពកំពូលនៃឆ្នាំ 2018 ដោយទស្សនាវដ្តីហាត់ប្រាណស្ត្រី។